viernes, 28 de enero de 2011

ALGO MAS PARA SABER

La destilación del alcohol es relativamente poco conocida hasta finales del siglo XVI. Tanto los griegos como los romanos, sólo conocían la elaboración del vino, entre los cuáles había algunos que perfumaban con hierbas aromáticas. Posiblemente, entre ellos, está el precursor de lo que hoy conocemos con el nombre de Vermouth. También elaboraban cierta clase de bebidas con alta concentración de azúcar y zumo de frutas, similares a los que hoy conocemos con el nombre de jarabes. Se dice para aquel entonces habia una reina que contenia la formulla de un jarabe parecido a lo que hoy en dia se conoce como Granadina.
Según la historia se dice que fueron los alquimistas del siglo x quienes descubrieron el secreto de la destilación del alcohol.
Inicialmente los licores fueron elaborados en la edad media por físicos y alquimistas como remedios medicinales, porciones amorosas, afrodisíacos y cura problemas. La producción de licores data desde tiempos antiguos. Los documentos escritos se lo atribuyen a la época de Hipocrates quien decía que los ancianos destilaban hierbas y plantas en particular por su propiedad de cura de enfermedades.
Existen tres tipos de licores
*Los que son elaborados  a partir de una sola hierba, en el cual predomina su sabor y aroma.
*Los que se elaboran a partir de una sola fruta, y por lo tanto predomina su sabor y aroma.
*Los elaborados a partir de una mezcla de frutas o/y hierbas.
TIPOS DE TRAGOS
*AGUARDIENTE
*BOURBON
*BRANDY
*CERVEZA
*CREMAS DE LICOR
*GINEBRA
*PISCO
*RON
*SAKE
*TEQUILA
*VINOS
*VODKA
*WHISKY

AGUARDIENTE:
Aguardiente es el genérico de bebidas alcóhólicas destiladas, de entre 29 y 40 grados, aunque pueden pasar los 70 grados. Pueden ser bebido puro, añejado, aromatizado o mezclado con agua u otros líquidos. Se obtienen por destilación del vino o de determinados cereales, frutas o semillas, como centeno, cebada, bayas de enebro, cereza, uvas y el anís.Se clasifican en
SECOS: Extraidos de la caña de azucar, este proceso es realizado en mayor parte por paises como Perú, Panama, Ecuador Y Venezuela.
ANISADOS: Extraidos del anis o de la combianación del anis y la caña de azucar, este proceso es realizado en colombia.
MARCAS
/AGUARDIENTE 180

/ Antioqueño

/Cristal

/Blanco del Valle

/Tapa Roja

/Lider

/Llanero

/Nectar

BOURBON:
Es un tipo de  whiskey  de origen americano, se caracteriza por ser ligeramente aromático y de sabor acaramelado. Este tipo de  whiskey, según la ley estadounidense, debe ser elaborado a base de maíz con una concentración entre el 50% y el 70%, el porcentaje restante puede contener; trigo, centeno o cebada malteada.
* ALGUNAS MARCAS:
/Jack Daniels

/Jim Beam

/KFB(Kentucky Farm Bureau)


BRANDY:
El brandy que en  holandés traduce 'vino quemado'. Es un aguardiente obtenido a través de la destilación del vino, con un volumen alcoholico del 36% al 40%, aunque en ocasiones puede contener hasta un 60%.
El brandy que conocemos  actualmente apareció en el siglo XII y se hizo popular en el siglo XIV.

CLASES DE BRANDYS
-Brandy de Jerez(Elaborado en españa a  partir de vino de jerez)
-Cognac(tiene una doble destilación realizada en alambiques de olla, su nombre se debe a la región francesa llamada Cognac de donde es originario)
-Armagnac(elaborado a base de uva, cuyo proceso es una destilación en continuo, en alambiques de cobre, y posteriormente añelado en barriles de roble frances, su nombre se debe a la región de donde es originario es decir de la región francesa llamada Armañac, ubicada al sur oeste. Su añejamiento va de los 12 a los 20 años, incluso hasta los 30 años.
 ALGUNAS MARCAS
*BRANDY DE JEREZ
/JEREZ TIO PEPE

*COGNAC
ALGUANS MARCAS
/HENNESSY

/LUIS XIII

/REMY MARTIN NAPOLEON

/REMY MARTIN VSOP

/REMY MARTIN XO.

/RENAULT

/NAPOLEON

*ARMAGNAC
ALGUNAS MARCAS
/LA FONTAINE


/SAMALENS

/MILLESIME

/CLES DE DUES XO

/JANNEAU

 CERVEZA
Se denomina cerveza a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón, una vez modificado, es fermentado en agua y frecuentemente aromatizado con lúpulo.
CLASES DE CERVEZAS
Lager y Pilsen:
Rubia y ligera, es la cerveza por excelencia, la más extendida. Se elabora con malta pálida. De baja fermentación.
*Abadía:
Se elabora con cebada. Tiene una fermentación alta y una maduración de 2 a 3 semanas como máximo, un mes.
*Gueuze-Lambic:
Se prepara con una mezcla de trigo y cebada. Su gran diferencia,  es la forma de fermentación,  porque fermenta sin necesidad de levadura, ya que ésta se produce naturalmente por fenómenos ambientales.
*Blanca:
Esta cerveza se hace exclusivamente con trigo. Se llama así porque es muy pálida y de color más claro que la pilsen.

*Ale:
Su sabor afrutado proviene de un proceso de fermentación relativamente rápido a altas temperaturas, con variedad de levaduras de fermentación que una vez consumido todos los azucares suben en vez de flocular.
*Stout:
Casi negra, fabricada con malta tostada con un proceso de alta fermentación.
ALGUNAS  MARCAS DE CERVEZAS
AGUILA(Colombia)

ANCLA(Colombia)

AMSTERDAM(Alemania)



AVE MARIA(Alemania)
Ave Maria

ASAHI(Japón)

Asashi Super Dry
ATLAS(Panamá)

BARENA(Costa Rica)

BAVIERA(Paraguay)

BECK´S(Alemania)

BRAHMA(Brasil)
Brahma

BRAVA(Colombia)

BUCKLER(Alemania)

BUD LIGHT(Estados Unidos)

BUDWEISER(Estados Unidos)

CANADIAN(Canada)

CARLING(Inglaterra)

CARLSBERG(Dinamarca)
Carlsberg

CHIMAY AZUL(Bélgica)
Chimay Azul
CHIMAY ROJA
Chimay Roja
CHIMAY BLANCA
Chimay Blanca
CLUB COLOMBIA(Colombia)



COLON(Colombia)





CORONA(México)

COSTEÑA(Colombia)

CRUZ CAMPO(España)

CUSQUEÑA(Perú)

DUFF(Alemania)
 
DUVEL(Bélgica)

ERDIGER(Alemania)




ERDINGER PIKANTUS

FOSTER(Australiana)
Foster's
GOLDENSTAR(Israel)

GROLSCH(Holanda)
Grolsch
GUINNESS(Irlanda)
Guinness Draught
HEINEKEN(Alemania)
Heineken
HOLBA(Republica Checa)

HOLLANDIA(Holanda)

IMPERIAL(Costa Rica)

LOWENBRAU(Alemania)

MILLER(Estados Unidos)
Miller
MURPHIS(Irlanda)
Murphy's Irish Red
NEGRA MODELO(México)
Negra Modelo
NEGRA MODELO ESPECIAL
Modelo Especial 
OLD MILWAUKEE(Estados Unidos)


PAULANIER HEFE-WEISSBIER(Alemania)

Paulaner Hefe-Weissbier 50cl.
PAULANIER ORIGINAL MUNICH
Paulaner Original Munich
PERONI(Italia)

PILSEN(Colombia)

POKER(Colombia)

POKER LIGERA


POLAR(Venezuela)

QUILMES(Argentina)
Quilmes Cristal
REDS(Alemania)

SAN MIGUEL(Filipinas)

SCHNEIDER WEISSE UNSER(Alemania)
Schneider Weisse Unser Aventinus Bock 50cl.
STAR(Ghana)

SUPER BOCK(Portugal)

TIGER(Singapur)

TOÑA(Nicaragua)

WARSTEINER(Alemania)
Warsteiner
WARSTEINER FRESH
Warsteiner Fresh

ZUBR(Republica Checa)


*CREMAS DE LICOR

Un licor de crema puede describirse como “una emulsión del tipo aceite en agua, de pequeñas gotas de grasa, estabilizadas por caseinato de sodio.

TIPOS DE CREMAS DE LICOR
/TIA LUSSO


Es una deliciosa crema de licor a base de Ron. Con el aliado de la intensidad del café Jamaicano.
/LICOR  MILONGA

Este licor de dulce de leche se elabora siguiendo una receta tradicional del Río de la Plata (Argentina).
/CREMA DOOLEY´S
Crema de licor de vodka y toffe. Es la crema de licor más galardonada a nivel mundial.
/CREMA DE WHISKY IRLANDES
 
Sus cualidades organolépticas la igualan con las más apreciadas cremas irlandesas.
/CREMA DE ALBA
El único licor de crema en el mundo elaborado a partir de un brandy Gran Reserva.
/BAILEYS
En 1.971 se creó en Irlanada una bebida única dos de los productos más finos del país.
*GINEBRA
La ginebra tiene su origen en Schiedam (una provincia de Holanda meridional). Es una bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada malteada y cereales que después de ser destila se aromatiza con bayas de enebro y otras hierbas. Su color varía entre el dorado y el transparente. Las plantas de las que se extrae se someten a una destilación especial, casi al vacío, a fin de no perjudicar el bouquet. Su graduación suele alcanzar los 40 grados. Puede ser dulce, semiseca o seca. No se añeja.

/MARCAS DE GINEBRA

+MARTIN MILLER´S(España)
Ginebra Martin Miller's, Martin Miller's Gin

N- 209(Estados Unidos)

Ginebra Nº 209, Nº 209 Gin
+FITY POUNS(Inglaterra)
Ginebra Fifty Pounds, Fifty Pounds Gin
+PALLADIAN(Inglaterra)
Ginebra Palladian, Palladian Gin
+TANQUERAY(Inglaterra)
Ginebra Tanqueray, Tanqueray Gin
+TANQUERAY TEN(Inglaterra)
Ginebra Tanqueray nº Ten, Tanqueray nº Ten Gin
+TANQUERAY EDICION LIMITADA
Ginebra Tanqueray Rangpur, Tanqueray Rangpur Gin
+BEEFEATER(Inglaterra)
BEEFEATER EDICION LIMITADA
Ginebra Beefeater Winter Edition, Beefeater Winter Edition Gin
+SHAPPIRE BOMBAY(Inglaterra)
Ginebra Bombay Sapphire, Bombay Sapphire Gin
+LARIOS(España)
Ginebra Larios 12, Larios 12 Gin
+MASTER´S(España)
Ginebra Master's, Master's Gin
+TANN´S(España)
Ginebra Tann's, Tann's Gin
+MASCARA GIN 9(España)
Ginebra Mascaró Gin 9, Mascaró Gin 9 Gin
+GIN MARE(España)
Ginebra Gin Mare, Gin Mare Gin

*PISCO

El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislación nacional. Las únicas zonas productoras de Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú.
ALGUNAS MARCAS

/PISCO  VIÑAS DE DONDERO(Perú)





/PISCO CAPEL(Perú)



/PISCO BERNALDES(Perú)



/PISCO VIÑA LOS REYES(Perú)





/PISCO TACAMA(Perú)




/PISCO PERUANO(Perú)




*RON
El ron es un licor alcohólico destilado, obtenido del jugo o de la melaza de la caña de azúcar. Usualmente es un sub-producto de la fabricación del azúcar e incluye a los tipos claros ligeros, típicos de la República Dominicana, Cuba y Puerto Rico, y los rones más pesados y de más sabor como los de Jamaica.

ALGUNAS MARCAS  DE RONES

*FLOR DE CAÑA 5 AÑOS(Nicaragua)



FLOR DE CAÑA 4 AÑOS



FLOR DE CAÑA 7 AÑOS









FLOR DE CAÑA ESTRA DRY

FLOR DE CAÑA CENTENARIO 12 AÑOS
FLOR DE CAÑA CENTENARIO 18 AÑOS
FLOR DE CAÑA CENTENARO 21 AÑOS
RON CACIQUE(Venezuela)
RON BRUGAL(República Dominicana)
RON HAVANA CLUB(Cuba)
RON HAVANA CLUB SILVER
RON HAVANA CLUB AÑEJO
RON HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL
RON HAVANA CLUB MAXIMO EXTRA AÑEJO

*RON VIEJO DE CALDAS(Colombia)
RON VIEJO DE CALDAS 3 AÑOS
 
RON VIEJO DE CALDAS 5 AÑOS
RON VIEJO DE CALDAS 8 AÑOS
* RON SATA FE(Colombia)
*RON MEDELLIN(Colombia)
 
*RON ZACAPA 15 AÑOS
RON ZACAPA 23 AÑOS
RON ZACAPA CENTENARIO
RON ZACAPA XO
 
*RON BACARDI(Cuba)
RON BACACRDI GOLD
RON BACARDI BLANCO
RON BACARDI SELECT
RON BACARDI AÑEJO
RON BACARDI  LIMON
RON BACARDI RESERVA
 RON SANTERO(Cuba)
*RON SANTERO EXTRA AÑEJO
 RON SANTERO AÑEJO
RON SANTA TERESA(Venezuela)
* RON SANTA TERESA GRAN RESERVA
SAKE 
 Palabra japonesa que significa "bebida alcoholica".Esta bebida esta hecha a base de arroz.
*TEQUILA
El tequila es un destilado originario de la ciudad del mismo nombre en el estado de Jalisco, México, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal, se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul, con denominación de origen en cinco estados de la república mexicana (Guanajuato, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y por supuesto en todo el Estado de Jalisco ya que en los cuatro anteriores sólo se puede producir en algunos municipios.
TIPOS DE TEQUILA


-EL BLANCO:
Es el que se obtiene después de la destilación. Pasa a las embotelladoras casi inmediatamente, es decir que solo está en barricas de encino unas horas o días por lo cual su sabor no varía.
De allí pasa a los tanques surtidores de las máquinas embotelladoras. Allí se les hace nuevamente un proceso de filtrado y homogeneizado. En las botellas tiene una graduación mínima de 38ºGL y hasta un máximo de 46ºGL.

-EL JOVEN O ABOCADO:

Es el que reposa menos de 60 días en barricas de encino o roble. A veces es incoloro, pero frecuentemente es de un color dorado o ámbar. Su graduación es de 38º a 40ºGL.

EL REPOSADO:
Es el que permanece por un lapso mínimo de dos meses hasta menos de un año en barricas de encino o roble blanco.
Es más suave que el blanco, tiene un color natural dorado tenue hasta un ámbar claro, y su sabor tiene un dejo a madera. Su graduación es de 38ºGL.

EL AÑEJO:

Es el que se madura un año por lo menos en barricas de roble blanco, nuevas o de segundo uso. Su color va de un dorado fuerte a un ámbar oscuro.
Su sabor esta fuertemente impregnado con la madera. Se pueden añejar varios años (hasta 10). Su graduación alcohólica es de 38 a 40ºGL. Es el más sofisticado y refinado de todos.


ALGUNAS MARCAS DE TEQUILA
/TEQUILA CON ALMA DE MUJER(Mexico)




TEQUILA HERRADURA GRAN IMPERIO(Mexico)

TEQUILA HERRADURA REPOSADO


TEQUILA HERRADURA AÑEJO


TEQUILA HERRADURA BLANCO


* TEQUILA EL CHARRO(México)

TEQUILA EL CHARRO DORADO



TEQUILA EL CHARRO BLANCO


* TEQUILA EL PATRON(México)
TEQUILA EL PATRON SILVER

TEQUILA EL PATRON REPOSADO


TEQUILA EL PATRON AÑEJO


TEQUILA EL PATRON " EL GRAN PATRON"

*TEQUILA DON JULIO(México)
TEQUILA DON JULIIO BLANCO


TEQUILA DON JULIO REPOSADO

TEQUILA DON JULIO AÑEJO


TEQUILA DON JULIIO 1492



TEQUILA DON JULIIO REAL

*TEQUILA CORRALEJO(México)
TEQUILA CORRALEJO AÑEJO


TEQUILA CORRALEJO  REPOSADO


TEQUILA CORRALEJO  BLANCO


TEQUILA CORRALEJO REPOSADO(Triple destilado)


*TEQUILA JOSE CUERVO(México)

TEQUILA JOSE CUERVO CLASICO



TEQUILA JOSE CUERVO REPOSADO





TEQUILA JOSE CUERVO TRADICIONAL



TEQUILA JOSE CUERVO 1800 SILVER


TEQUILA JOSE CUERVO 1800 AÑEJO




TEQUILA JOSE CUERVO REPOSADO



TEQUILA JOSE CUERVO 250 AÑOS




TEQUILA JOSE CUERVO  RESERVA DE FAMILIA




*TEQUILA JIMADOR(México)


TEQUILA JIMADOR REPOSADO




TEQUILA JIMADOR REPOSADO EDICION LIMITADA





TEQUILA JIMADOR BLANCO





* TEQUILA SAUZA(México)

TEQUILA  SAUZA HORNITOS




TEQUILA SAUZA HACIENDA




TEQUILA SAUZA GOLD



TEQUILA SAUZA CONMEMORATIVO




TEQUILA SAUZA 100 AÑOS



*VODKA:
El vodka es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, consta únicamente de agua y etanol. Se produce a través de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centeno, trigo, remolacha o patata.

Normalmente el contenido de alcohol del vodka se encuentra entre 30% y 50% por volumen; el vodka lituano, ruso y polaco clásico contiene 40 grados de alcohol.

El origen del vodka (y de su nombre) no es todavía muy claro, pero se cree que lo tuvo en Rusia cuando se quiso crear una bebida de gran contenido alcohólico pero que no produjera daño al hígado.

 ALGUNAS MARCAS DE VODKA

*ABSOLUT(SUECIA)
Absolut Vodka es un tipo de vodka de origen sueco.Fue introducido por el empresario Lars Olsson Smith, en 1879, en un pueblecito llamado Åhus, de la comarca sueca de Escania.

ABSOLUT BLUE




ABSOLUT MANDRIN



ABSOLUT KURAN




ABSOLUT  PEARS




ABSOLUT  CITRON





ABSOLUT  RASPBERRY





ABSOLUT VAINILLA



ABSOLUT  PEPPAR


ABSOLUT RUBY  RED


ABSOLUT EDICIONES ESPECIALES


ABSOLUT 100






































*VODKA SMIRNOFF

La historia de este vodka comienza con Piotr  Arsenyevich Smirnov que estableció su destileria en 1860 en Moscu(Rusia) y comenzó a elaborar un vodka de una suave especialidad gracias a una formula secreta
para filtrado que conseguia una claridad y pureza unica.

SMIRNOFF RED

Smirnoff Vodka


SMIRNOFF APPLE

Smirnoff Green Apple Twist Vodka


SMIRNOFF CITRUS

Smirnoff Citrus Twist

SMIRNOFF VAINILLA

Smirnoff Vanilla Twist Vodka


SMIRNOFF PINEAPPLE

Smirnoff Pineapple Vodka


SMIRNOFF PEAR

Smirnoff Pear Vodka

SMIRNOFF  MELON

Smirnoff Melon

SMIRNOFF  POMEGRANATE


Smirnoff Pomegranate

SMIRNOFF  PASSION FRUIT

Smirnoff Passion Fruit

SMIRNOFF BLACK CHERRY

Smirnoff Black Cherry Vodka


SMIRNOFF  BLUEBERRY

Smirnoff Bluberry Vodka

SMIRNOFF  CRANBERRY


Smirnoff Cranberry Twist

SMIRNOFF  ORANGE

Smirnoff Orange Twist


SMIRNOFF RASPBERRY

Smirnoff Raspberry Twist Vodka

SMIRNOFF  STRAWBERRY

Smirnoff Strawberry Twist Vodka

SMIRNOFF  SILVER

Smirnoff Silver Vodka

SMIRNOFF  100 PROOF

Smirnoff Vodka 100 Proof

SMIRNOFF WATERMELON

Smirnoff Watermelon Vodka


SMIRNOFF  GRAN COSMOPOLITAN


Smirnoff Grand Cosmopolitan


SMIRNOFF  MOJITO


Smirnoff Mojito


SMIRNOFF  POMEGRANATE MARTINI


Smirnoff Pomegranate Martini



SMIRNOFF MANGO




SMIRNOFF DURAZNO



SMIRNOFF BLACK








EDICIONES LIMITADAS







Vodka Smirnoff Caipiroska Maracuja




*VODKA GREY GOOSE

Este selecto vodka GREY GOOSE se fabrica según la tradición sibarita de la región francesa de Cognac.
Su creación comienza con un trigo francés de excelente calidad procedente de la afamada región de "La Beauce".
El licor se destila cinco veces bajo la supervisión de un maestro experto en la fabricación de vodkas.
A continuación se combina con agua de pozo artesano, filtrada naturalmente a través de la caliza de Champagne.
GREY GOOSE BLUE




GREY GOOSE LE ORANGE





GREY GOOSE LE VAINILLA





GREY GOOSE LE CITRON





GREY GOOSE LA PIORE






*VODKA CIROC

Catalogado como un vodka francés super Premium, destilado en frío 5 veces a partir de un método innovador que conserva la frescura y sensación de lujo de las mejores uvas de Francia.
Cîroc es una marca de bebida destilada fabricados en Francia y comercializado como el vodka . It is claimed by the drink's promoters that it distinguished from other vodkas by the fact that it is derived from grapes , in contrast to corn , sorghum , rye , wheat , or potatoes that are more commonly used. Se afirma por la bebida de los promotores que se distingue de otros tipos de vodka por el hecho de que se deriva de las uvas , en contraste con el maíz , sorgo , centeno , trigo o las patatas que se utilizan más frecuentemente. Because the product is distilled at 96% and is not aged, it fulfills the qualities of a vodka. Debido a que el producto se destila a 96% y no de edad, cumple con las cualidades de un vodka.

The grapes used for Cîroc vodka are "snap frost" grapes; Mauzac Blanc from the Gaillac region of France, and Ugni Blanc from the Cognac region. Las uvas utilizadas para el vodka Cîroc son "complemento heladas" uvas; Mauzac Blanc del Gaillac región de Francia, y Ugni Blanc del Cognac región. The juice extracted from these grapes is cold fermented . [ 1 ] El jugo extraído de estas uvas es frío fermentado

CIROC





CIROC COCONUT




CIROC RED BERRY





VODKA JAZZ(Polonia;)





*VODKA BELVEDERE
Belvedere vodka proviene de la pequeña región de Mazovia, ubicada en el centro de Polonia, considerada como la verdadera tierra natal del vodka.

Ubicadas en la ciudad de Zyradów, al este de Varsovia, en las bodegas de producción donde nace Belvedere Vodka, la elaboración es un arte y una tradición transmitida como un orgulloso legado de padres e hijos por más de 500 años.

Belvedere se elabora artesanalmente 100%, con centeno Dankowski. Es un vodka con carácter propio, tiene un ligero aroma de vainilla, un suave sabor a centeno de sensación cremosa. Su distinción se debe en parte a los delicados procesos empleados: Dicho vodka es filtrado con un método propio que limpia el líquido y captura partículas microscópicas sin alterar su sabor ni su aroma.

BELVEDERE ORANGE




BELVEDERE  CYTRUS



BELVEDERE




BELVEDERE IX



*VODKA SKKY
El vodka SKKY es producido por SKKY Spirits   LLC en San Francisco California (EE.UU), con un contenido alcoholico del 40% de ABV.





SKKY PINEAPPLE



SKKY  CITRUS




SKKY CHERRY



SKKY  PASSION FRUIT





SKKY GRAPE



*VODKA WIBOROWA EXQUISITE

Exquisite está producido mediante técnicas tradicionales y está compuesto por centeno cuidadosamente cultivado y seleccionado de la comarca de Turew. Su nombre original es Wyborowa, que en polaco significa exquisito.
El concepto de Wyborowa Exquisite procede del siglo XVIII, cuando los vodkas se destilaban en monasterios y en las propias casas. Su producción comenzó en una destilería regentada por Hartwig Kantorowicz y pasaron más de 40 años hasta que fue exportado.

WYBOROWA






WYBOROWA PEAR



WYBOROWA   APPLE




WYBOROWA   LEMON





WIBOROWA EDICIONES ESPECIALES








WYBOROWA EXQUISITE






*WHISKY
Es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de un mosto fermentado de cereales como cebada, trigo, malteada, centeno y maíz, y posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble blanco. Este aguardiente se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40 y 62% del volumen. El término whisky o whiskey deriva del gaélico escocés "uisge beatha" y del gaélico irlandés "uisce beathadh", que significa, en ambos casos, "agua de vida"

TIPOS DE WHISKYS
Hay dos tipos de whisky:

1.
Whisky de malta: elaborado completamente de cebada malteada y destilado en "pot still", alambique utilizado para la destilación de este tipo de whisky, con forma de cebolla. Antes de ser embotellado, se deja envejecer normalmente durante un periodo de entre 8 y 15 años. Es un whisky con sabor, potente y de mucho carácter.
Whisky de grano: hecho a partir de cebada sin maltear, maíz y otro tipo de cereales, siendo también posible el malteado. Se suele destilar en "Coffey stills", alambique de destilación continua. Por lo general no se comercializa, sino que es un whisky especial para los whiskys mezclados o combinados.

Los whiskies de malta y de grano están combinados de diversas maneras
Mezcla de maltas (Vatted Malt): mezcla de whiskies de malta de diferentes destilerías, lo que se conoce como "pure malt". Si un whisky es etiquetado "pure malt" o solamente "malt", es casi seguro que será un vatted malt. Es también etiquetado frecuentemente como whisky de malta mezclado. Los whiskies de grano no intervienen en su composición. Actualmente hay una nueva denominación para este tipo de whiskies denominada "Blended Malt". Es de destacar que aquí en Venezuela se comercializa el Johnnie Walker 15 Pure Malt
Whisky proveniente de una única destilería (Single malt): whisky procedente de una única destilería pero que contiene mezcla de whiskies de varios barriles, a no ser que este descrito como "single-cask". Normalmente, el nombre del whisky coincidirá con el nombre de la destilería e indicará los años que ha permanecido en el barril o si ha sido madurado en un barril que antes había contenido vino de Oporto, jerez o bourbon. La elaboración de estos whiskies es de cebada malteada, fermentada, destilada en dos o más ocasiones y madurada en barricas durante tres años como mínimo.
Pure pot still whisky: whisky destilado en un alambique "pot still" (como single malt) hecho de cebada malteada y no malteada. Es exclusivo de Irlanda.

2.
Whisky mezclado (Blended): mezcla de whiskies de grano y de malta (entre el 10% y el 15%), siendo todos ellos procedentes de varias destilerías.
Cask strength: literalmente "fuerza de la barrica", es un whisky que no recibe ninguna dilución antes de su embotellamiento, directamente de la/s barrica/s seleccionadas, conservando así su graduación. Es el whisky más fuerte de todos









ALGUNAS MARCAS

*JOHNNIE WALKER


RED LABEL


BLACK LABEL


GREEN LABEL



GOLD LABEL


BLUE LABEL


BLUE LABEL KING GOERGE V




EDICIONES ESPECIALES

BLUE LABEL 1805





*CHIVAS REGAL

Chivas Regal es un whisky escocés premium producido por la compañía Chivas Brothers de Aberdeen, Escocia desde el año 1801. Es fabricado en la destilería Strathisla ubicada en el pequeño pueblo de Keith cercano al Río Spey.


CHIVAS REGAL 12 AÑOS


CHIVAS REGAL 18 AÑOS




CHIVAS REGAL 21 AÑOS







CHIVAS REGAL 25 AÑOS



CHIVAS REGAL 100 CASK





EDICIONES ESPECIALES









*OLD PARR
El Whisky Old Parr obtiene su nombre por la leyenda  de Thomas"Old " Parr que nació en 1483, vivió unos 152 Años y murió en 1635. Una edad que le hizo ganar el nombre de "Old Parr" y "Old Tom Parr". Vivió lo suficiente para presenciar el transcurso de diez reinados de la corona inglesa.

OLD PARR 12 AÑOS


OLD PARR 15 AÑOS(ya no es comercializado en colombia, en su reemplazo está el Old Parr Superior)



OLD PARR SUPERIOR


 

OLD PARR  100 AÑOS



*SOMETHING SPECIAL
Escocés Standard Premium, cuyos finos whiskies de malta y grano vienen de la región de Speyside, especialmente seleccionados para crear este escepcional whisky. Barricas óptimas contribuyen a su carácter completo, ligeramente afrutado y un toque ahumado dulce.

SOMETHING SPECIAL 12 AÑOS



SOMETHING SPECIAL 15 AÑOS



*BALLANTINE'S

Ballantine’s es una marca de Whisky escocés mezclado, fabricado por la empresa británica Chivas Brothers Ltd.. El porcentaje de contenido de alcohol es del 40%.

BALLANTINE'S 12 AÑOS


BALLANTINE'S  FINEST



*GRANT'S
Un whisky escocés tradicional, es el resultado de una mezcla hábil de una seleción de whiskies de malta, incluyendo toneles seleccionados de los almacenes de Glenfiddich y Balvenie, y los mejores whiskies de cereales.

GRANT'S 8 AÑOS




GRANT'S 12 AÑOS



GRANT'S 18 AÑOS





*J&B

la historia de J & B se remonta a 1749 cuando Giacomo Justerini, un italiano de Bolonia, llegó a Londres para atraer a la cantante de ópera italiana, Margherita Bellino. Spurned, he remained in London and set himself up as a wine merchant in Pall Mall with his English partner, George Johnson. Rechazado, se quedó en Londres y se estableció como comerciante de vinos en Pall Mall, con su compañero de Inglés, George Johnson. Together they ran a very fashionable and successful business catering to London's high living aristocracy. Juntos tenían un negocio muy de moda y el éxito de restauración a la aristocracia de vida de alta de Londres.



*GLENFIDICH

El Whisky es una de las bebidas alcohólicas más antiguas. Asimismo, es una de las más caras, debido al largo proceso de elaboración que conlleva.
Esta bebida se obtiene mediante la destilación de cereales tales como la cebada, el centeno y el maíz. La sustancia es añejada en recipientes usualmente fabricados en roble blanco.
El número de años de añejado es una de las características que hace que una variedad de whisky sea más cara que otra. Este es el caso del whisky “Glenfiddich”, fabricado por William Grant & Sons Distillers Ltd, el cual se ha logrado posicionar como uno de los más caros del mundo, siendo solamente superado por “The Macallan”. Esta empresa escocesa creó en el año 1924 el mejor whisky del mundo, el cual fue titulado como “el lujo en estado líquido”. El precio de cada botella alcanzó los 50.000 dólares. Actualmente existen muy pocos ejemplares de dicha colección.
El “Glenfiddich”, añejado por cincuenta años, se ha transformado en el segundo whisky más caro de la historia, alcanzando un valor de 16.000 dólares, cada botella. Una de las particularidades de esta bebida es su exclusividad. Se produjo solamente una partida limitada de quinientas botellas, todas las cuales estarán numeradas. Cada botella es una pieza única, pues posee un número propio.



GLENFIDICH 12 AÑOS



GLENFIDICH  15 AÑOS




GLENFIDICH  18 AÑOS